“..pengen banget nyushi (baca: makan sushi) nih…” ungkap Ataya pada Alvian suaminya
Mungkin bukan Cuma Ataya yang sering bilang begitu ya, bagi penggemar makanan asal negeri sakura ini pasti makan sushi sudah menjadi ketagihan tersendiri. Siapa yang menyangka Sushi ternyata terinspirasi dari China yang pada abad ke 2 telah memfermentasi ikan yang telah digarami untuk jangka waktu tertentu. Kemudian, barulah pada abad ke 7 sushi diperkenalkan di Jepang. Bermula dari Edo Sushi, karena Tokyo pada masa itu bernama Edo. Sushi jenis ini tentunya masih traditional banget..hanya nasi dan irisan ikan atau ditambah juga dengan timun
Kalau mau tahu lebih lanjut tentang sejarah Sushi, silahkan liat-liat di Wikipedia ya. Karena Panjang sekali..hehe!
Sushi pada jaman modern, sudah bertransformasi mengikuti permintaan dunia barat. Misalnya saja Amerika dengan California Roll nya. Sushi seperti ini disebut juga dengan Fushion Style, karena sudah lebih berkembang jenis dan bahan-bahan yang dipakai. Namun hal inilah yang menyebabkan Sushi mendunia karena selera nya sudah disesuaikan dengan permintaan pasar. Mmmh..termasuk kita-kita ini kali yaa..sampe doyan Sushi ! hihihi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar